菠萝啤热量是多少
吃的健康是现在很多人普遍比较重视的一个问题。很多人吃食物的时候,都会计算好它的热量,就怕一不小心摄入过多的热量让人引起了肥胖,从而引起了身体的各种疾病。那么菠萝啤的热量高吗?
菠萝啤热量是多少
每100克菠萝只含30卡热量。菠萝啤果味型的热量以100克可食部分计是17大卡71千焦,在同类食物中单位热量较低。
热量是什么
热量是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。热量是一种过程量,所以热量只能说“吸收”“放出”。不可以说“含有”“具有”。而该传递过程称为热交换或热传递。热量的单位为焦耳。人体的一切生命活动都需要能量,如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素,加上水则为六大类。其中,碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为“产能营养素”或“热源质”。
怎么简单的计算食物热量
1、看含水量。凡是很干燥的粮食和制品,含水量都在15%以下。饼干为8%以下。这时候,如果不考虑油和糖,每100克的能量在320~360大卡之间。比如说小米煎饼就属于这一类。如果半湿润,比如面包,则含水量在40%左右。不含糖的主食面包能量为每100克250大卡左右,而含糖和奶油、奶酪等的美味点心面包能量为每100克300大卡以上。如果是那种分层的油酥面包则要达到400大卡以上。如果非常湿润,比如米饭,含水量在70%左右,又不含糖,每 100克的能量仅在120大卡左右。如果非常稀,如粥,每100克的能量在50大卡左右。
2、油和糖的含量。凡是口干酥脆的点心饼干都含有20%以上的油脂。凡是甜味适当的点心糕点都含有8%以上的糖。由此可以想见,如果把干燥粮食制品的能量加上 10%的糖,那么每100克的能量就在400大卡左右,比如说脆饼干、华夫饼干等。如果含油脂多,比如曲奇饼,则每100克的能量在500大卡左右。
3、看一次能吃的量。自己觉得能量再低的东西,吃多了就会积少成多。反之能量高的东西吃得少也无妨。比如说你吃一片甜面包,仅仅摄入120大卡能量。而你吃一包重 100克的爆玉米花一大包,可以摄入350大卡能量。吃一大锅粥2升可以摄入700大卡能量。所以说,单位体积或单位重量能量再低的东西也不能放心大量吃。
菠萝啤的做法
果啤戚风
食材:面粉、鸡蛋黄、鸡蛋清、豆油、白砂糖、菠萝啤。
做法:
1、低粉过筛,蛋白加糖打至干性发泡。
2、蛋黄加油加菠萝啤,用电动打蛋器低速打匀,筛入粉类,用电打继续打匀,再用刮刀将盆边刮下拌匀。
3、将蛋白霜拿过来,用手动打蛋器充分搅拌一下。
4、取三分之一蛋白霜和蛋黄糊混合均匀,然后全部倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀。
5、倒入模具中,刮平表面,摁住中间的烟囱,震几下出气泡。
6、170度预热好的烤箱,下层40分钟即可。
原来菠萝啤的热量相对于同类的饮品中,算是热量比较低的一种了。如果大家不放心每天摄取食物热量的含量,不妨按照上面文中教大家的方法,自己计算食物的热量。希望大家都能吃的健康。
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