木瓜是转基因食品吗,是我国唯一允许商业种植的食用转基因农产品
市场上的木瓜大多数为转基因食品,并且木瓜也是我国唯一允许商业种植的食用转基因农产品,可以放心食用。
木瓜之所以会应用到转基因技术,是因为环斑病毒的存在,该种病毒可对木瓜造成毁灭性的打击,因此需要应用转基因技术使木瓜获得对该种病毒的抗性,从而确保木瓜产量。
一、木瓜是转基因食品吗
1、据了解,木瓜是目前消费者真正接触到的转基因食品之一,除此之外,还有大豆和玉米等。而市面上的木瓜绝大多数也都是转基因品种。
2、至于为什么木瓜是转基因食品,其主要原因就是由于环斑病毒的影响,该病毒对于木瓜是毁灭性的灾害,几乎都要用到转基因技术来抗击这个病毒,让木瓜产生抗性,如果木瓜不是转基因的话,就基本没有收成。
3、至于市场上卖的木瓜为什么没有进行转基因的标注?因为我国木瓜种植比较分散,标识困难大,监管难度高,所以没有进行转基因标识。而且不仅在国内是这样,在世界其他国家和地区,也是一样,几乎都是转基因木瓜,因此标不标注都不影响。
4、另外,木瓜作为我国唯一允许商业种植的食用转基因农产品,被批准上市销售是经过了极其严格的审核的,保证了安全才会批准销售,是可以放心食用的。
二、木瓜生熟如何判断
1、手感
生的木瓜按下去比较硬;熟的木瓜按下去或者摸起来是软的。
2、颜色
生的木瓜表皮颜色是青色的,切开时果肉的颜色为白色;熟的木瓜则会从局部开始变黄,慢慢会通体变化,切开后果肉颜色则为红色。
3、味道
可以闻一闻味道,通常熟的木瓜,味道非常清香,没有什么味道的话,证明木瓜还未熟透。如果有异味的话,则不要购买。
4、瓜蒂
木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话,一般表示木瓜是刚成熟摘下来没多久,味道自然还是比较鲜美的。还可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出,新鲜的木瓜,都会有白色乳汁。
三、木瓜什么季节吃好
1、通常来说,9-10月是木瓜成熟的季节,此时的木瓜一般比较新鲜,营养价值较高。
2、木瓜果实营养丰富,富含维生素,木瓜中酸类成分主要包含苹果酸、枸橼酸、酒石酸等有机酸。
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