兰花的品种鉴别方法,附品种分类和品质鉴别
叶形:在无花季节,名品兰花鉴别的主要依据是叶形、叶芽、株形等。
花苞:在鉴别时既要看叶形,又要看花苞,关于花苞的鉴定,前人总结出了兰蕙头形的“九形八式”和蕙花小排铃的“五门八式”。
开品:一般来说,只要开品到位,看到花就能鉴别出品种,这是对兰花品种的鉴别最直接、最有效的方法。
一、兰花的品种分类
1、春兰:春根肉质为白色,叶狭线形,长约20~25厘米,边缘有尖锐的锯齿,叶脉明显。每茎1~2朵花,黄绿色,香味清幽,在早春2~3月开花。品种繁多,通常根据花瓣的形状分为梅花瓣、水仙瓣、荷花瓣、蝴蝶瓣、素心瓣等类型。名贵品种有小打梅、宋梅、绿云、汪字、郑同荷等。
2、蕙兰:蕙兰根肉质淡黄色,叶线形,比春兰直立粗糙,叶缘粗糙。每茎着花5~13朵,淡黄色,唇瓣绿白色,有红紫色斑点。花很香,花期在4-5月。名贵品种有程梅、送春、荡字、隆昌素等。
3、建兰:建兰叶阔线形,长30~60厘米,多直立,叶缘光滑。每茎上有6~12朵花,花是黄绿色乃至淡黄褐色,有暗紫色的条纹。香味很浓,花期是7~9月。名贵品种有十三太保、龙岩素心、铁骨素、银边大贡等。
4、墨兰:墨兰叶长50~100厘米,宽3厘米,叶片光滑,呈直立性。花茎高约60厘米,每茎着花5~10朵,花瓣多为紫褐条纹。花期从冬天到早春,花有香味。名贵品种有绿墨、白墨、鹦鹉墨、惠州墨等。
5、寒兰:寒兰叶狭窄直立,花茎细,呈直立性,着花5`9朵。花小,花瓣狭,有黄、白、青、红、紫等颜色,味道清香,花期从秋末到初春。名贵品种有银铃、翠玉、紫云、黎明等。
二、兰花的品种鉴别
1、叶形:在无花季节,名品兰花鉴别的主要依据是叶形、叶芽、株形等。兰花芽出土时的颜色对兰花品种的鉴赏有一定的参考作用,芽期需要仔细观察。一般来说,新芽为白色、白绿色、绿色。一般春兰为素心品种,蕙兰为素心或绿蕙,芽尖有白色米粒状“白峰”的,可能会出现细花。兰花的传统名品大多比较稳定,其叶型也有一定的规律性。经过长期的实践,对叶型特征明显的品种一般可以通过眼睛看出是什么品种,如直立叶的汪字、泰素、老极品、环垂叶的宋梅、大一品、肥环叶的大富贵、扭叶的绿云等。但是,兰花由于栽培环境不同,并非年年岁岁的叶子都相同。在看叶子的同时,也要经常结合看花苞来鉴定品种。
2、花苞:兰花传统名品不仅叶形有特性,花苞也有特色。因此,在鉴别时必须看叶子的形状和花苞。关于花苞的鉴定,前人总结了兰蕙头形的“九形八式”和蕙花小排铃的“五门八式”。
3、开品:对兰花品种的鉴别最直接、最有效的是看其开品,这也是引种品种要看花引种的主要原因。一般来说,只要开品到位,看到花就能鉴别出品种。
三、兰花的品质鉴别
1、从花瓣的形状来鉴别兰花的品质:首先,从花瓣的起硬点和肉质化开始。二是主瓣、副瓣的前端。三是舌瓣不卷或微卷。对于荷型瓣兰花的主要品鉴点是花瓣中前部放宽,并且紧边起兜,形状如莲藕花瓣。
2、从颜色上鉴别兰花的品质:兰花的颜色丰富而驳杂。但是,好的兰花会突出主要颜色,与其他颜色区分明显,主色主要以红、黄、白为高级。红色中以鲜红、水红、粉红三种颜色较好。黄色中以鸡油黄或菜花黄两种最佳。白色中以柔白而花瓣纹理优雅为佳。
3、从兰花的素净度来鉴别兰花的品质:好的兰花应该没有杂点。在自然界中,开杂色花的兰花多,素兰少。云南传统名品兰花大雪素、小雪素是素兰中的稀有品种。还有独产于云南滇西的莲瓣兰素花品种,纯白如羊脂玉,香味清远,是纯素兰花中最有档次的品种。
4、从兰花的香味来鉴别兰花的质量:选购兰花要讲究是否上档次,前提条件要重视一点,就是花开后是否有香味。兰花为王者之香、天下第一香、香祖,但有的兰花品种只开花却没有香味。所以,只有买到了有香味的兰花,才算买到了“王香”、“第一香”、“香祖”,也就是买到了上档次的兰花。
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