杀山羊怎么去毛又快又干净,水温多少度合适
回答:1、将羊蹄放入开水中浸泡3分钟,再从上往下拔毛,直至整个蹄部被清理干净,之后将开水浇在羊身上,趁热拔毛。2、将羊身上的毛用火烧掉,再用铁丝球和清水洗净,该方法操作简单,但可能会残留一些羊毛。3、羊头上面的毛可以用松香去除,将松香放在锅内加热,融化后放入羊头,羊头粘满松香后用钳子将板结的羊毛拔除即可。
一、杀山羊怎么去毛又快又干净
1、烧一锅开水,再将羊蹄放入水中浸泡3分钟,浸泡后从上往下拔毛,直至整个羊蹄被清理干净。清除羊蹄上的毛后用开水浇在羊身上,再趁热拔毛。
2、将羊身上的毛用火烧掉,再用铁丝球和清水洗净即可,该方法操作简单,但羊毛可能会无法彻底清理干净。
3、羊头上面的毛可以用松香去除,将松香放在锅内加热,使其融化,再将羊头放锅中,直至粘满松香。待羊头冷却后,用钳子将板结的羊毛拔除即可。
4、如果有条件还可以使用专门的脱毛机械,这种方法既方便又快速,但成本相对较高,一般只有在进行大规模拔毛工作时才会使用。
二、杀山羊去毛水温多少度合适
1、杀羊方法
(1)从羊颈部纵向切开皮肤,再用刀切断其气管、血管,放出血液,防止羊毛被污染。
(2)待血液流净后,用开水烫羊进行脱毛工作即可。
2、去毛方法
(1)给羊去毛的水温一般以65-75℃为宜,当水温达到75℃时,泡羊的时间不能超过20秒,否则羊身会出油。
(2)去毛时,羊身体每个部分所需要的温度不同,其中羊耳朵被65℃的热水浸泡后便可直接脱毛,脖子、蹄子上面的毛需要使用更热的水才能脱掉。
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