狮头鹅的特点
狮头鹅体躯呈方形,头大颈粗,前额肉瘤发达,且两颊有左右对称的黑色肉瘤,脸部皮肤松软,皱褶,胸腹部位宽深,全身及翼羽为灰褐色,腹部羽毛为白色,脚和蹼为橙黄色或黄灰色。
一、外形特点
1、狮头鹅体躯呈方形,头大、颈粗、眼小,前躯略高。头部前额的肉瘤较为发达,向前突出,覆盖于喙上,同时两颊有左右对称的1-2对黑色肉瘤,可随年龄增长而增大,形似狮头。颔下肉垂较大;喙部短宽,为黑色,与口腔交接处有角质锯齿;颈部长短适中。胸腹部位宽深,脸部皮肤松软,皱褶。
2、狮头鹅全身羽毛及翼羽均为棕褐色或灰褐色、银灰色,头顶至颈部背面有鬃状的深褐色羽毛带,腹部羽毛白色,脚和蹼为橙黄色或黄灰色。
二、生产性能特点
1、产肉性能
以放牧为主,70-90日龄上市的狮头鹅,平均体重为5.84kg,半净膛屠宰率为82.9%,全净膛屠宰率为72.3%。其中公鹅的体重,半净膛屠宰率和全净膛屠宰率分别为6.18kg,81.9%,71.9%,母鹅的体重,半净膛屠宰率和全净膛屠宰率分别为5.51kg,81.2%,72.4%。
2、产蛋性能
(1)狮头鹅使用年限为5-6年,产蛋盛期为2-4岁龄。
(2)狮头鹅第一个产蛋年度的平均产蛋量约为24个,平均蛋重约为176.3g,蛋形指数为1.48。两岁龄以上的狮头鹅,平均产蛋量约为28个,平均蛋重约为217.2g,蛋形指数为1.53。如果改善饲养条件且不让母鹅孵蛋,产蛋量可提高至35-40个/只。
(3)狮头鹅产蛋季节为每年的9月至第二年的4月份,一般可以细分为三个产蛋期,其中第一产蛋期为当年9月份至11月中旬,第二产蛋期为当年11月中旬至第二年1月下旬,第三产蛋期为第二年1月下旬至产蛋结束。其中第一产蛋期的产蛋量占当年产蛋量的22.3%,第二产蛋期的产蛋量占当年产蛋量的32.5%,第三产蛋期的产蛋量占当年产蛋量的45.2%。
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