冷冻的精彩指南

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香蕉放在冰箱冷冻里面可以吗，怎么保存

香蕉常温保存好，不宜久存，更不能放冰箱冷冻。香蕉放在冰箱冷冻室就冻坏了，一般放在3-5℃的冷库里保存比较好些。香蕉作为一种热带水果，其生物习性不能忍受零度及以下低温，气调保鲜较宜。...
桂鱼可以冷冻吗

回答：桂鱼可以进行冷冻储藏，新鲜的桂鱼不需要杀掉，但需要将鱼身体表面的水分擦干，然后用保鲜袋装好放入冷冻室，这种方法可保存一个月左右不变质。但是储藏时间越久就会越降低肉质的鲜美度以及营养成分，所以建议大家趁新鲜吃...
鲜枣能冷冻保存吗

鲜枣能冷冻保存。注意放入冰箱冷冻之前要先将表面有损伤的，生虫的坏枣挑出来，否则在储存期间容易将霉菌感染给其他的枣类，影响贮存时间。冷冻不仅会延长保存的时间，且口感也不会受到影响。它的口感脆甜，且有较高的营养价值...
对虾可以冷冻保存吗

回答：对虾可以冷冻保存。对虾放冰箱冷冻能保存一个月以上，不过长时间冷冻保存不可避免的会导致对虾口感变差，因此还是尽早食用为好，不要冷冻太长时间。...
请问莲藕可以冷冻保存吗？

不可以吧，冷冻后就不能吃了。不能冷冻保存，只能冷藏保存几天。莲藕不可以冷冻保存莲藕都吃新鲜的。不可冷冻，只能冷藏，隔俩天换一次水。莲藕可以带泥保存10天左右。莲藕不可以冷冻保存，可以冷藏保存几天。长期冷冻保存，莲藕...
西红柿能冷冻保存吗

西红柿可以进行冷冻保持，但不能长期保存。在冷冻前，首先要把西红柿清洗干净再擦干，必须要保证其表面清洁干燥，然后再把它放入保鲜袋或者用保鲜膜进行包裹，最后放入冰箱冷冻层里面即可。西红柿必须要及时食用，如果把它放在冰...
扇贝能冷冻吗

回答：扇贝可以冷冻，不过要注意方法，新买回来的扇贝不要清洗，分成小包，每包撒些淡盐水，直接放入冰箱冷冻，可以保存较长时间。扇贝可食用的部分主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物...
冷冻的石斑鱼能不能清蒸，石斑鱼怎么做好吃

冷冻石斑鱼能清蒸，但是口感不如活的鱼好吃，清蒸石斑鱼的脂肪含量低、蛋白质含量高，很有营养。石斑鱼的常见做法有炒石斑鱼片、石榴石斑鱼、家常石斑鱼粥等。炒石斑鱼片要先将石斑鱼切片，加入盐和姜丝拌匀，再加入生粉并倒入...
猫山王为什么必须冷冻进口

猫山王榴莲必须冷冻进口是国家规定。主要是为了避免棕榈疫霉菌、串珠煤炱菌、木菠萝软腐病菌等相关病菌随榴莲进入我国，同时也能最大程度保持榴莲的浓郁口感和风味。在《进口马来西亚冷冻榴莲检验检疫要求》规定，带壳榴...
海参可以冷冻保存吗

回答：海参可以冷冻保存。将海参用保鲜膜包裹好之后，放在冷冻的环境下保存，可以确保海参远离水分。做好足够的密封措施，还可以阻止海参变质。...
半干海参能冷冻保存吗

回答：半干海参能冷冻保存。未发制好的半干海参必须放入冰箱冷冻储藏，不可放在常温下储藏，以防变质。半干海参也可以先发制再保存，可先用清水洗净，沿切口顺向剖开取出沙嘴，将海参放入锅中用水煮开，再转小火焖30-40分钟，关火后...
基围虾死了能吃吗，基围虾冷冻可以放多久

摘要：基围虾冷冻一般可以保存7-8天，如果将虾和水一起冻成虾块，则可以保存3-6个月左右，但冻太久虾会脱水，对口感有影响，因此购买回来的基围虾如果要冷冻，在放进冰箱之前，最好先往虾身上撒一些白砂糖，将虾和白砂糖混合均匀后再放...
河蟹能放冷冻保存吗

回答：河蟹不可以冷冻保存，会被冻死。一般是将河蟹绑好以后放在冰箱的冷藏室中保存，上面盖一层湿毛巾即可，大约可以保存三天左右，死亡的河蟹是不能食用的。...
蝎子冷藏还是冷冻

回答：蝎子一般是冷藏保存，将活蝎子用容器装好，放到保鲜室中，蝎子不会被冻死，而是会进入类似冬眠的状态，可以保存十天左右；也可以一次性将蝎子炸熟后用袋子装好，放入冰箱冷藏保存。温馨提示：蝎子属于野生保护动物，保护野生动物从...
熟大闸蟹冷冻后还能吃吗，熟大闸过夜后还能吃吗

摘要：蒸熟的大闸蟹冷冻后，或者隔夜后都可以食用，但放入冰箱存放的时间，尽量不要超过第2天中午。而且在吃之前要将大闸蟹高温蒸煮一遍，这样能减少大闸蟹中的有害物质，并可放些姜末，有利于杀菌。一、蒸熟的大闸蟹冷冻后还能吃...
新鲜生姜能冷冻保存吗，怎么保存不容易烂

新鲜生姜可以冷冻保存，冷冻后只要没烂就可以吃，烂了就不建议吃了，因为很可能产生了有毒物质，所以生姜一次别买太多，任何食物放入冰箱太久都会没那么新鲜了。新鲜生姜如果保存得当，可以延长保存时间，买回的生姜洗净擦干，再埋入...
对虾可以冷冻多久

回答：对虾放冰箱冷冻能保存一个月以上。长时间冷冻保存不可避免的会导致对虾口感变差，因此对虾还是尽快食用比较好，尽量不要冷冻太长时间。...
蓝莓能不能冷冻保存

蓝莓可以冷冻保存，冷冻后既方便运输、储藏、上架，又能保留其口感。将蓝莓放入冰箱，再将温度控制在1-3℃，这样可保鲜5-7天左右，也可以将蓝莓放入装有白糖、柠檬汁的容器中，混匀后静置30分钟。然后将蓝莓碾成糊，再用小火熬成粘...
香椿冷冻有害吗？

问：香椿冷冻有害吗？香椿可以冷冻保存，保存得当的话一般对人体无害。先将锅内水烧开，把洗净的香椿放入锅中焯烫1分钟左右；待香椿全部变绿，香气扑鼻后捞出，放入凉水中浸泡；将过完凉水的香椿充分沥干，装入密封袋或保鲜袋中；放在冰...
梭子蟹发紫色怎么回事，冷冻后还能吃吗

回答：1、梭子蟹发紫可能是因为这只蟹濒临死亡或已经死了。2、梭子蟹冷冻后可以吃，冷冻梭子蟹能够抑制细菌的滋生和繁殖，延长梭子蟹的保存时间。3、但是保存温度过低时，可能会使蟹肉变柴，口感变差。4、冷冻梭子蟹时，可以先找...
活螃蟹冷冻死了能吃吗

摘要：将活螃蟹放在冷冻层很快就会冻住、冻死，这样的螃蟹身体里面不会产生细菌，在低温下也无法分泌组胺，可以延长一段时间的保质期，短期内是可以食用的，但不宜存放的时间太长，以免螃蟹变味变质。一、活螃蟹冷冻死了能吃吗1、...
香椿的保鲜，冷冻贮藏

将香椿芽捆成小把，用0.01%的氨基嘌呤保鲜剂喷洒，晾干后装人塑料袋中（塑料袋厚0.7毫米以上），扎紧袋口，置冷库中，温度保持在－1～0℃之间。每隔10～15天可开袋换气1次，保持袋内氧气含量不低于2％，二氧化碳的含量不超过5％，可保质55～60天。...
小葱的保存时间，切碎冷冻可保存数月

小葱冷藏保存能保存半个月，切碎冷冻可以保存五个月，种植起来可以保存三个月。小葱可冷藏保存，无需去除泥土，直接用保鲜膜卷好密封，放在冰箱冷藏室，也可切碎冷冻，将洗净的小葱沥干水分，切成葱花放到带盖的盒子里，再放入冷冻室里...
笔管鱼的产地，一般冷冻后供出口

笔管鱼生活在浅海，以小鱼小虾为食，多分布在渤海、黄海等地，体型小但产量大，肉质鲜美。笔管鱼是软体动物，又被称为笔管蛸、小鱿鱼，它的背面有透明的薄薄的壳皮，壳皮通常呈白色，有珍珠光泽。一、笔管鱼的产地笔管鱼主要生活在浅...
木瓜可以放冰箱里保存吗，冷藏还是冷冻

摘要：因为木瓜属于热带水果，热带水果的特性是怕冷，所以不宜放入冰箱保存。而且木瓜不仅怕冷还怕水，木瓜只要碰到水，果皮就会出现黑斑。一般正确的保存方法是用报纸将木瓜包起来，然后放入阴凉的地方保存。一、木瓜可以放冰箱...