五菜的精彩指南

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五谷、五果、五畜、五菜具体是指什么？

《黄帝内经》中记载了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的配合原则。五谷是指稻、黍、稷、麦、菽。五果是枣、李、杏、栗、桃。五畜是指牛、犬、羊、猪、鸡。五菜是向日葵、韭菜、薤（音卸、xiè）藿、葱。水果中含有...
棚室蔬菜夏虫难治五原因

夏季，气温升高，害虫又成为棚室蔬菜的重点防治对象。笔者下乡走访时听菜农们说不知是害虫“进化”了，还是药剂假了，屡屡用药却防治不住。那么，害虫为啥越来越难防治呢？笔者分析认为原因如下：一、害虫产生了抗性菜农所说的害虫...
大棚蔬菜施肥要遵守“五要五防止”

大棚蔬菜若施用化肥不当，不仅会导致土壤板结，引起肥害，而且还会使蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐含量超标。因此大棚蔬菜施肥一定要科学。做到五要五防止：五要农家肥要腐熟。没有经过腐熟的农家肥存有病菌和虫卵，容易使病害得到传播...
绿色蔬菜种植要把好“五关”

一、把好种子关：要选用优质、高产、抗耐病虫害的蔬菜良种。二、把好播前准备关：1、在播种前，应及早翻耕，暴晒土壤，除净残留根茬和枝叶，消灭土壤残存的菌源和虫源。2、做好种子处理工作：选用温水浸种，即用55度的温水，浸泡15分钟...
冬春育菜苗严格把五关

冬春季节气温较低，要想蔬菜早上市，大棚育苗是关键。对茄果类、瓜类蔬菜育苗应把好五关。消毒关种子消毒：用55~60℃热水烫种15分钟，可杀死附在种子表面及部分潜伏在种子内部的病菌。消毒时用温度计插入水中，严格掌握不断调...
贮藏蔬菜种子五忌

贮藏好蔬菜种子，是保持种子的生活力和发芽率，保证苗全、苗齐、苗壮的关键。因此，一定要把蔬菜种子贮藏好。具体要做到五忌：一忌混杂。各种蔬菜种子在收获时，一定要分收、分打、分晒、分存。贮藏前，必须逐一贴上标签，注明品种...
五色韭菜是什么？怎么种？五色韭菜的种植方法

据小编了解，在日常生活中常见的韭菜是绿色的，五色韭菜非常少见，但是现在它又掀起了蔬菜界的热潮，而且现在是种植这蔬菜的好时候，各位菜农们赶紧看看占领市场先机吧。市面上很多都是绿色的韭菜，不知道大家伙有没有见到这么一...
木耳菜五月份可以种吗

5月份可以种植木耳菜。南方地区除了冬季以外，其它时间均可种植，北方地区一般可在每年4-6月份种植。露地栽培时，通常可在每年4月份开始播种，到了6月份即可收获，大棚栽培时，可根据棚室的保温性来选择适宜的种植时间。使用日光...
油菜种植中五类苗要注意？

问：油菜种植中五类苗要注意？油菜种植对于庄稼来说，有五类苗需要注意，下面小编给大家讲述一下，油菜种植时五类菜苗不合适种植。高脚苗高脚苗是油菜苗床中常见也易形成的异常苗。形成高脚苗的主要原因是播种量过大，肥水过多，苗...
春管油菜要五防

防渍害开春后，雨水逐渐增多，排水防渍是油菜春管的当务之急。因此，春后必须清理“三沟”（主沟、围沟、厢沟），排除田间积水，以消除渍害。防病虫油菜春后主要病虫害有菌核病、病毒病、霜毒病和蚜虫病等，尤以菌核病较为普通，危害严...
预防蔬菜倒春寒五要点

一、保温防寒。注意收听收看天气预报，在降温前提早做好防寒保暖工作。及时修补棚膜上的破洞或裂缝，加固棚膜线。晚上在拱棚上覆盖保温被或草苫等保温物，以增强保温御寒能力。二、除湿透光。在天气转晴气温升高时，适度揭棚...
寒冬棚菜施肥五注意

随着生活水平的提高，对蔬菜的需求也越来越多，所以大棚蔬菜非常常见，大棚蔬菜在冬季的施肥有所不同，今天小编就和大家分享一下。、要注意适量施肥和平衡施肥。节约肥料成本，控制过量施用氮磷肥，以保证蔬菜生产的高产、优质、...
五毒蔬菜是什么？

问：五毒蔬菜是什么？“五毒”蔬菜是什么春天是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。但是气候不稳定，饮食调养就很重要。我们平时常说的“五毒蔬菜”是那几个，下面就给大家说一下。1、蚕豆蚕豆体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖...
五种蔬菜虫害的防治方法

一、防治韭蛆。毒死蜱有效成分160克，于韭菜初现症状时（叶尖黄软、倒伏），对水稀释，均匀淋浇在韭菜根茎处；二嗪磷有效成分400克，于韭菜初现症状时将颗粒剂混土，混匀后撒施，施药后浇透水，以保证药效。灭蝇胺有效成分30克；辛硫磷有效...
五月份能种的蔬菜

回答：五月份能种的蔬菜有茄子、黄瓜、丝瓜、芹菜、西红柿、扁豆等。1、茄子：播种前进行浸种催芽，长至30cm的时候，进行整枝，对茄直径长至3-4cm时，将门茄下面的老叶摘除掉。2、黄瓜：浸种后，放置在25-30℃的环境下催芽，然后每亩地...
油菜播种严防五类苗

眼下，正是油菜育苗的黄金季节，如何育好苗育壮苗，笔者介绍，必须防止以下五类苗的出现。高脚苗高脚苗是油菜苗床中最常见也最易形成的异常苗。形成高脚苗的主要原因是播种量过大，肥水过多，苗龄过长，导致主茎在苗床上已经抽长，早...
五香泡菜制作方法

发布日期：2013-04-22浏览次数：772核心提示：凡质地脆嫩、肉质肥厚的新鲜蔬菜都可以作为泡菜原料。如萝卜、甘蓝、莴苣、嫩姜、大蒜头、嫩扁豆、青辣椒等。凡质地脆嫩、肉质肥厚的新鲜蔬菜都可以作为泡菜原料。如萝卜、甘...
蔬菜生产安全用药五措施

一是搞好预测预报，做到有针对性达标防治,没有达到病虫害防治指标的不使用化学农药，以减少使用农药次数和使用量,达到病虫害防治指标的及时用药，提高防效。二是根据病虫的消长规律，准确选择施药时间；根据田间病虫的分布状况...
采取五诱技术诱杀蔬菜成虫，是指哪五诱技术？

西红柿市场价格是每市斤5元左右。“五诱”除虫技术就是利用蔬菜害虫自身的特性,用五种方法(性激素、色板、灯光、糖醋液、杨树枝把)诱杀害虫的杀虫方法。色板诱杀、灯光诱杀、糖醋诱杀、性诱剂诱杀和杨柳枝诱杀。...
秋冬棚菜育苗要抓好五点

秋冬茬棚室蔬菜在育苗过程中，如果环境条件跟不上或管理不当，秧苗常出现各种不正常生长现象，西北农林科技大学农学院教授、蔬菜专家杨忠安提出，要针对不同问题，科学管理。谨防带皮出土为了防止带皮出土，播种时应均匀覆土，保证...
蔬菜防早衰做好五要点

一、清沟排水，防止湿害夏季雨水充沛，要做好及时的排水工作。特别是地势低洼的田块，尤其注意这一点。积水过多，土壤湿度太大，地下水位高，会造成根系缺氧，引起沤根，从而导致植株生长发育不良。二、充足施肥，合理配比底肥必须要足...
五月份蔬菜农事活动

今春各种保护地栽培的瓜类、茄果类以及草莓等发生霜霉病、疫病、白粉病较为普遍，特别是瓜类作物死秧较往年严重，有些重茬三年以上的老棚在3月份就开始有死苗的，到4月底严重地块死秧达30%以上，除天气原因其次就是重茬病菌...
夏季蔬菜育苗要五防

一防高温危害。首先要选择通风地块育苗，高温条件下发芽难的种子要低温处理，如芹菜在2-5℃环境条件下处理48小时，可促进发芽、并能提高发芽率。其次播后要用遮阳网覆盖，出苗后于早晨或傍晚在苗床上浇水。二防暴雨危害。育...
五香泡菜加工

萝卜、甘蓝、莴苣、嫩姜、大蒜头、青辣椒等质地脆嫩、肉质肥厚的新鲜蔬菜都能够作为原料。原料解决将原料洗净，除去粗皮、筋、老叶、根等。此后恰当切分，切成片或条。清洗泡菜坛先用40—50的温水浸洗泡菜菜坛5—10分钟，...
山地瓜菜五月栽培管理

1、山地茄果类（茄子、辣〈甜〉椒、番茄）蔬菜栽培①培育壮苗。当秧苗2叶一心时，及时分苗。做好苗床小拱棚温湿度管理，晴天要卷膜通风，降低小拱棚内温湿度，防止高温伤苗，在夜间或雨天要覆盖薄膜保温与防雨淋。在定植前一周左右...