榨菜的精彩指南

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榨菜的种植方法，有哪些要点

整地施肥：在土质比较松、肥沃度较高、排灌水很方便的沙性土壤上建造苗床，施足底肥。播种育苗：先浸种，再将种子和草木灰混合，撒在苗床上，覆盖土杂肥。苗期管理：榨菜苗出土后去除覆盖物，适时间苗，防治病虫害。移栽榨菜苗：先施肥挖...
榨菜亩产量多少斤

回答：榨菜的亩产量一般为3000公斤左右。榨菜一般在4月份上中旬采收，过早则产量低，过迟则容易空心，所以在生产上应注意时间，成熟后要及时采收。榨菜是茎用芥菜为原料加工出来的产品，它的质地脆嫩，口感鲜美，营养丰富，具有一种特...
榨菜别名

回答：榨菜的别名有“乌江榨菜”、“涪陵榨菜”等。榨菜在1898年始见于我国重庆涪陵，时称“涪陵榨菜”，现已发展到重庆市内30多个市、县，而在浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西等地方也有生产。...
榨菜粉是什么东西

回答：榨菜粉是一种食物，它是在米粉（或粉丝等）中加入碎肉、葱、姜等材料经过烹饪后做成的粉条。榨菜在1898年始见于我国重庆涪陵，时称“涪陵榨菜”，现已发展到重庆市内30多个市县，而浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西等地方...
榨菜学名叫什么名字

回答：榨菜的学名就叫榨菜。榨菜是一种草本植物，它属于芥菜中的一类，人们常见的榨菜为半干态非发酵性咸菜，是以茎用芥菜为原料腌制而成的，它是我国的有名的特产之一，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。...
榨菜种植时间和方法

回答：榨菜在我国种植时间主要是秋天，一般在十月份开始种地，具体时间根据天气状况而定。种植榨菜时需要优质的榨菜种源，种植地选择无污染的优质种植基地，在种植前需对种植地进行原始基肥施放。...
榨菜算辛辣食物吗

回答：榨菜本身（还没有被加工时）不是辛辣食物，但是在加工时一般会加入大量的盐和辣椒等调料，所以加工后的榨菜属于辛辣食物。榨菜在1898年始见于我国重庆涪陵，时称“涪陵榨菜”，现已发展到重庆市内30多个市县，而浙江、福建、江...
榨菜根瘤病防治方法？

问：榨菜根瘤病防治方法？榨菜根瘤病的危害非常大，今天就和大家分享一下榨菜根瘤病防治方法。榨菜根瘤病防治方法有以下几点：榨菜根肿病，该病几乎侵染所有十字花科植物，其中以长柄芥（青菜）、抱子芥（儿菜）、大白菜、小白菜、萝卜感...
榨菜为什么叫榨菜

回答：榨菜被称为榨菜是因为它在加工时需用压榨法榨出其中的水分，所以被叫做“榨菜”。榨菜是芥菜中的一类，人们所熟悉的芥菜一般都是叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。...
榨菜里面长了白色东西是什么

回答：榨菜里面长出的白色的东西有可能是霉菌，一般是因为榨菜接触空气后产生了霉变反应所导致的，建议不要食用。霉菌是真菌的一种，其特点是菌丝体较为发达，且无较大的子实体，它能让食物中产生有毒物质，对人体健康造成的危害较...
榨菜是怎么长出来的

回答：榨菜是从地里长出来的，将种子播下后，经过一段时间的培育会长出幼苗，此时将其移栽，然后使用科学的方式进行管理，植株长大后即可收割，最后加工成商品榨菜就可以流入市场出售。...
榨菜跟儿菜是一个东西吗

回答：榨菜和儿菜不是同一种蔬菜。榨菜：地上部分的下部为肥大的瘤茎，茎上长着十余片大叶，大叶的叶柄基部长着瘤状的肉质茎，具有明显的瘤状凸起，其瘤茎表皮为青绿色，皮下的肉质为白色而且较为肥厚。儿菜：茎较为粗大，腋芽较为发达...
榨菜腌制方法

回答：首先准备好适量的榨菜和精盐，然后将榨菜清洗好之后，去除叶子，切好后用盐腌制1周，直至脱水；其次将榨菜放在太阳底下晒1周，然后将其揉搓出水，再放入容器中腌制72小时，之后将半成品继续晒至6成干；最后往榨菜中撒入适量的五香...
种榨菜赚钱吗，种榨菜前景及市场价格行情分析

榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法...
榨菜是喜阴型蔬菜吗？阳光足了，榨菜徒长叶子？对吗？

问：请问榨菜是喜阴型蔬菜吗？阳光足了，榨菜徒长叶子？对吗？榨菜确实是喜阴型蔬菜。因为榨菜的生长环境一般应该是在相对阴凉、潮湿的地方。这也是为什么很多榨菜生产厂家会选择在山区等地方建厂，因为这种地方阳光充足的时间相...
榨菜如何做出来的

回答：将茎用芥菜经盐腌后压榨，除去一部分水分，然后加入食用盐和适量的香料及调料（如干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等），再将其装坛、封口，放在阴凉处存放；最后在隔绝空气的条件下，坛里的榨菜先经酒...
榨菜肉丝面做法，榨菜肉丝面怎么做好吃

榨菜就是我们常见的芥菜的一个种类，一般人们喜欢把榨菜腌制了之后食用，口感相对于来说会更好。榨菜可以直接炒食可以炒肉、还可以和面条搭配起来食用，非常美味，这种吃法也很受人们的喜欢。香辣榨菜肉丝面用料：猪里脊、榨菜...
芥菜和榨菜是一样的吗

回答：芥菜和榨菜不一样。芥菜：是十字花科、芸苔属一年生草本植物，幼茎及叶具刺毛，有辣味，一般叶片用盐腌供食用，种子及全草供药用。榨菜：是芥菜的主要变种，是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之...
榨菜要高产，合理种植是关键榨菜高产栽培看这里

榨菜是属于荠菜的一类，属于一种半干态的发酵性苋菜，一般是用来做腌菜，是我国名特产之一。大家平时吃的都是加工过的榨菜，但是下面小编带来的是未加工之前的榨菜的栽培技术。榨菜的栽培技术：1、适时播种榨菜的播种时间非常...
榨菜的营养价值和功效，榨菜怎么脱水腌制

榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法...
榨菜种植时间及榨菜种植技术要点

榨菜适合与其他大田作物间作套种，可充分利用冬闲田栽培，实现绿色过冬，减少抛荒田，有利于提高地カ，还可增加农民收入。下面我们了解一下，供大家参考。榨菜种植时间的选择种植时间要根据天气情况状况和地区不同，以9月下旬至l0...
儿菜和榨菜的区别

儿菜一般是指报子芥，总叶数30左右，肉质茎膨大，茎和茎上功能叶的腋芽变态肥大呈肉质，为主要食用部位。榨菜一般是指茎瘤芥，成熟未抽薹以前，地上部分高60-80cm，地下部分主根长20-30cm，地上部分下部为肥大瘤茎，茎上长着10余片大叶...
榨菜没腌之前是什么样子

回答：榨菜没被腌制之前它的地上部分的下部为肥大的瘤茎，茎上长着十余片大叶，大叶的叶柄基部长着瘤状的肉质茎，具有明显的瘤状凸起，一般为3-5个，其瘤茎表皮为青绿色，较光滑，皮下的肉质色白而且较为肥厚，质地也比较嫩脆。...
榨菜空心是怎么回事

回答：肉茎膨大期过短：榨菜的肉质茎膨大期过短，导致肉质茎中的细胞无法充分分裂，从而造成空心。光照不足：榨菜没有受到充足的光照，影响了它进行正常的光合作用，导致榨菜中的养分积累不足，从而出现空心现象。水分供应不足：土壤过...
榨菜为什么是苦的

回答：榨菜发苦是因为它本身带有一点苦味，同时如果榨菜的成熟度越低，苦味会越重。去除苦味的方法：在食用或做菜之前用清水将榨菜冲洗一遍，然后在炒制的过程中加入适量的鸡精和其它调料，一般就可以去除其中的苦味。...