提取的精彩指南

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西瓜皮果胶提取技术

果胶是一种天然的复合多糖类高分子化合物，在食品、医药和日用化学行业具有广泛的用途。现将西瓜皮提取果胶技术的具体操作方法介绍如下：1.蒸煮压榨。选用新鲜无毒无腐的西瓜皮，清洗除去泥土后放在蒸笼中，等上汽后蒸30-40...
高活性菠萝蛋白酶提取技术取得新突破

由中华全国供销合作总社济南果品研究院、海南果蔬食品配送有限公司、济南海博生物技术研究所共同承担的“高活性菠萝蛋白酶提取技术的研究”课题近日通过专家成果鉴定。该项目采用纳米氧化锌吸附、陶瓷膜超滤浓缩和冷...
辣椒色素的提取加工工艺

辣椒色素是以辣椒为原料，提取出的高类胡萝卜素系统的橙红色的天然食用色素。该色素属于萜类色素，产品呈粘稠的液状，也能够经烘干呈粉末状。它不溶于水，具备较好的热巩固性、耐酸碱性、耐旋旋光性和乳化分散性。辣椒色素的...
西瓜皮提取果胶的工艺，西瓜皮中果胶的提取技术

果胶的提取果胶是食品加工中常用的增稠剂、稳定剂，西瓜皮中果胶含量丰富，是提取果胶的良好原料。以下是。1原料清洗：选用新鲜、无腐烂的西瓜皮，除去泥沙，清洗干净。2蒸料：为了杀灭活细胞中的果胶酶，将洗净的瓜皮放进蒸笼...
鸡皮提取明胶技术

我国生产的明胶空心胶囊大多是以牛皮、牛骨为原料制成的。现介绍一种鸡皮提取明胶的工艺流程：1.鸡皮预处理将冷冻新鲜鸡皮切成1厘米×1厘米的小块，加入与鸡皮等量的浓度为3.5%的盐酸，浸泡温度为15～18℃，每隔6～8小时更换一次...
养殖蝎子蝎毒如何采集和提取的技术

蝎子是我国的名贵中药，之所以能够入药主要依赖于蝎毒，这种蝎毒对人来说有明显的阵痉作用，被称为液体软黄金。那么蝎毒是如何产生的？藏在蝎子的哪个部位？如何才能在蝎子不会痛苦的情况下把蝎毒巧妙的采集出来呢？在提取的过程...
玉米提取菲丁是真的吗？

问：玉米提取菲丁是真的吗？从玉米中可以提取菲丁这件事是真的，但是提取的工艺流程非常复杂，并且需要投入的资金也较多。菲丁的用途比较广泛，它主要应用在食品、医药化工、日用化工以及其它行业，在食品行业中，培养酒类酵母时菲...
提取蕨菜根粉工艺

蕨菜称之为山珍，各地都有分布，是出口创外汇的经济较高效益。蕨菜根粉素是良好的天然类调味品，在调味上具有广泛的应用，在药用上清热解霉、抗癌，煮成粉湖可速治感冒等功能。因此，从蕨菜根中提取洁白具有现实意义。现以提取蕨...
粪臭素从哪里提取，稀释多少倍才有香味

回答：可以在粪便、甜根、蜜腺樟木、煤焦油中提取粪臭素。粪臭素是配制茉莉花型的重要原料；将粪臭素和吲哚、喹啉等衍生物合伍后，便可配制成人造灵猫香膏；还可以将粪臭素当成饮料、糖果、口香糖等食品添加剂。一、粪臭素从...
豌豆提取的蛋白粉用途有哪些？

干豌豆可以提取豌豆浓缩蛋白，豌豆蛋白粉可以做面包等食品的增强剂，提高其蛋白质含量和生物价，还可制作粉丝、发豌豆苗等。提取其蛋白质含量和生物价，还可制作粉丝、发豌豆苗等。豌豆蛋白粉可以做面包等食品的增强剂，提高其...
香椿粉怎么提取

回答：香椿粉提取可选用鲜嫩、无老皮、无病斑的第3茬芽、老叶，1-2年生枝条的皮及平茬1年生苗干的皮，冲洗干净后，在通风处摊晾，直到表面无水分后，用每100千克水加20千克盐的浓盐水浸泡2-3小时，取出在阳光下晒至干硬，用粉碎机粉...
青蒿素是什么植物提取的

青蒿素是从黄花蒿里提取出来的，黄花蒿的分布较广，在世界很多地方都有分布，它的适应力较强，属于比较好存活的植物，在经过科学提取后的黄花蒿它的医疗药用价值更高，能有效治疗人类疟疾。青蒿素是从黄花蒿茎叶中提取的青蒿素从...
牛磺酸在养鸡中的作用，牛磺酸是从哪里提取的

回答：1、提高生长性能：牛磺酸虽然不参与蛋白质生物合成，但在日粮中添加适量牛磺酸可提高蛋白质的利用率，从而间接促进鸡的生长发育。2、提升繁殖性能：养鸡时，添加适量牛磺酸，可提高鸡的繁殖性能。3、增强免疫力：牛磺酸可提高...
芦荟加工提取技术

核心提示：一、表面净化：首先把鲜叶用清水漂洗干净，最好用深井水，不能用含漂白剂的自来水，因漂白剂可导致芦荟液变色、变质。二、紫外辐射杀菌：洗干净的鲜叶，晾干后，运入无菌室（室内装有杀菌消毒设备），进行紫外辐射杀菌，一般5至10...
蛹虫草素的提取技术

蛹虫草素可溶于水、热乙醇以及甲醇，提取方法主要包括有水热浸提法、醇热回流法、超声波水提法以及超声波醇提法等（根据提取原料的不同，选择合适的提取方法）。一、水热浸提法1、将蛹虫草子实体粉碎后过80目筛，并在40℃烘箱...
灵芝有效成分如何提取？

一、水提取法将灵芝子实体用切片机切成薄片、捣碎，放入夹层反应锅内，加水浸湿并球药面2厘米。夹层内通入蒸汽，使水沸腾，水提2小时，放出水提液。药渣再加水煮沸提取3小时，放液后合并两次水提液，静止10小时，吸取上清液，真空浓缩...
紫红薯色素提取与综合开发利用通过鉴定

江西农业大学（邮编：330045，电话：0791-3813473）上官新晨副校长主持的“紫红薯色素提取与综合开发利用”项目，前不久通过了江西省科技厅组织的专家鉴定。他们采用现代超声波辅助提取技术，以水提取代传统的酸提和醇提工艺，从紫红...
麝香鼠如何提取麝香

回答：先将麝香鼠装入制作好的铁丝笼内，放在采香台上进行消毒，用浸有酒精的棉球洗干净阴茎周围，挤香时在阴突前2.5-3厘米腹中线两侧，用手指触摸寻找香腺（海绵状椭圆形球体），找到后先用食指和中指轻柔香腺周围，再用右手拇指、食...
蔬菜中色素的提取技术

食品的色泽是食品的重要感官指标，食品工业中广泛使用着人工合成的色素来增加色泽，但研究表明，一般合成的色素都有不同程度的毒性，有的甚至有致癌性。因此开发天然无害的食用色素对保证人类健康有重要意义。蔬菜种类繁多，色...
什么是虾青素，是从虾、蟹等水产品中提取出的紫红色结晶

虾青素是一种酮式类胡萝卜素，与类胡萝卜素具有相同的抗氧化作用。虾青素又叫虾黄素、虾黄质等，广泛存在于虾、蟹、鱼、鸟及某些藻类、真菌等生物中。其具有极强的抗氧化能力，可抑制自由基引起的脂质过氧化作用，具有广阔的...
如何正确提取无花果白色汁液？

1.时间:无花果在10月中下旬蜡熟期采摘,白色的汁液少,11月就落叶了,无花果在后熟期的营养物质减少,汁液也减少。2.。在枝干上用针头插些小孔,汁液就会流出来,用个小瓶子收集即可。3.。也可以在未成熟的果实上用针头插...
生姜油提取技术

1．原理利用姜油的挥发性和不溶于水的特性，采用水蒸汽蒸馏法将姜油蒸馏出来，经过冷却，油水分离后，得成品姜油。2．主要设备用蒸馏法提取姜油，设农业技术备简单，投入少，主要有隧道式干燥机(或烘房)、粉碎机、不锈钢蒸锅、冷却器、...
玉米压片提取了什么，压片喂养有什么好处

回答：玉米压片是提取了玉米肽，玉米肽是从天然食品玉米中提取的玉米蛋白。压片过程：把玉米进行浸泡，然后在110-140℃的高温下使玉米膨化、软化，剥离压裂已膨化的玉米，加工成规定密度的薄片进行烘干处理。压片玉米过程的主要...
虾蟹壳提取甲壳质技术

虾蟹类的甲壳，经过一系列化学处理后，即可制成酸溶性甲壳质，在0.5%-2%的稀醋酸中能溶解成白色透明的胶体溶液，具有很强粘性，是纺织、印染、食品、化妆品、人造纤维、木材加工、塑料、医药等工业的重要原辅料之一。沿海甲壳...
黄瓜人工授粉方法，提取雄花的花粉并转移至雌花中

黄瓜授粉一般在早上进行为宜，可直接利用花朵授粉，也可利用工具蘸取花粉后再授粉。授粉方法一：将雄花花瓣去掉，仅保留雄蕊，然后轻轻涂抹于雌花的雌蕊上，完成授粉。授粉方法二：利用授粉笔或棉签蘸取雄花花粉，然后涂抹在雌花的雌...